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日本の大きな中華街と言えば、横浜・中華街と神戸の中華街です。神戸の中華街で、是非食べたいのは豚まんです。横浜中華街では、肉まんと呼ぶようですが、豚を使っているのだから、肉まんではなく、豚まんが正解でしょう。ですから、私は、横浜の肉まんよりも、神戸の豚まんをお勧めします。
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