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昔から神戸港は日本有数の国際港でした。港に着くと、国際航路の船は航海中に利用する水を補給します。神戸で補給した水は赤道あたりまで航海しても全く腐らなかったそうです。昔の船は、水を冷蔵保管していたわけではなかったので、他の港で給水した場合には赤道あたりまで航海すると、水が腐ったそうです。その為、外国航路の船の間では、「神戸ウォーター」と言って、有名だったそうですよ。
参考HP：◆神戸布引の水◆
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