我が国の酒造りの歴史は古く、『日本書紀』の 西宮の水「宮水」の発見三代目太左衛門以降、江戸送りの船便の利便性から 酒銘「正宗」の誕生その頃、六代目太左衛門は江戸の好みに合わないことから 櫻正宗の誕生この頃、山邑家の酒造りはさまざまな近代化に取り組み、
江戸時代と変わらず、明治期においても山邑酒造「櫻正宗」は 櫻正宗株式会社へ一新1992(平成4)年にCI(コーポレート•アイデンティティ)の 震災と地域貢献1995(平成7)年1月17日櫻喜蔵への移動完了から 新たな酒造りへ2001(平成13)年に、日本醸造協会で保存されていた「協会一号酵母」が
さらに、「協会一号酵母」を使用し、 海外に向けて積極的に展開しており、2007(平成19)年から毎年4月に 会社概要COMPANY’S OUTLINE
---転記終わり--- ・転記元「櫻正宗」(ここ をクリック )PR |
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