築地と言えば、東京の中央卸売市場（ここ をクリック 
）ですが、江戸時代は、日本橋に魚河岸がありました。
ここ に記載の通り、
―――引用はじめ―――
うお‐がし〔うを‐〕【魚河‐岸】
１ 魚市場のある河岸。また、魚市場。
２ 東京の築地(つきじ)にある
中央卸売市場の通称。古くは
江戸時代初期から大正12年（1923）まであった日本橋付近の魚市場をいった。
―――引用終わり―――
ですから、
有名な「目黒の秋刀魚」でも、
「日本橋の魚河岸から最上級の秋刀魚をとり寄せた」
とあります。
下記に「目黒の秋刀魚」を引用します。
―――引用はじめ―――
天高く馬肥ゆる秋。
青い空には、いわし雲がひろがり、のどかな初秋の田舎道。
ジュウジュウ焼かれている秋刀魚にお目が留まったお殿様。
そのなんとも美味しそうな匂い。う～ん。こりゃ、どうしても食べたくなる。
お殿様は、初めて食べた秋刀魚の味が忘れられなくなってしまう。
「さんまは目黒にかぎる」でお馴染みの江戸落語『目黒の秋刀魚』。
＊ ＊ ＊ ＊ ＊
昔の御身分の高い方々は、下々の庶民の生活はご存じありません。ですから常々少しでも知りたいと思っております。
天候に恵まれた初秋の日。お殿様がご家来を連れて、目黒不動参詣をかねての遠乗りにでかけました。目黒（その頃、江戸の郊外だった）に着かれたのはお昼近くのことでした。 近くの農家から、秋刀魚を焼くいい匂いが漂っております。その時、ご家来が「かような腹ぺこの折りには、秋刀魚で一膳茶漬けを食したい」といったのを聞きつけたお殿様、「自分もぜひ秋刀魚というものを食してみたい」とご家来に所望した。
さあ困ったご家来衆。「秋刀魚とは下魚でございますゆえ、お上のお口にはいりますような魚ではございません」 といったものの、お殿様のお言いつけではしかたがない。 何とか農家のおじいさんに頼んで焼いた秋刀魚を譲ってもらうことにした。
お殿様は、生まれてはじめての秋刀魚がすっかり気にいられた。お腹が空いていたことも合わさって忘れられない味になってしまった。
ところが屋敷に帰っても、食卓に秋刀魚のような下魚は出てこなかった。
ある日のこと、親戚のおよばれでお出掛けになりますと「なにかお好みのお料理はございませんでしょうか。なんなりとお申し付けくださいまし」というご家老の申し出に、すかさず秋刀魚を注文した。
親戚は驚いて、日本橋魚河岸から最上級の秋刀魚をとり寄せた。このように脂が多いものをさしあげて、もしもお体に触っては一大事と、十分に蒸したうえ、小骨を丁寧に抜いて、だしがらの様になった秋刀魚を出した。
「なに、これが秋刀魚と申すか。まちがいではないのか？
たしか、もっと黒く焦げておったはずじゃが・・・」
脂が抜けてぱさぱさの秋刀魚がおいしいはずがありません。
「この秋刀魚、いずれよりとりよせたのじゃ？」「日本橋魚河岸にござります」
「あっ、それはいかん。秋刀魚は目黒にかぎる」
※参考文献：『古典落語（上）』興津要編 講談社文庫
♪♪♪♪♪
―――引用終わり―――
引用元は、こちら
上記にある通り、江戸時代は、秋刀魚は下魚と考えられており、庶民が食べることがあっても、身分の高い人が食べる魚ではありませんでした。
また、下魚とは、ここ に記載の通り、値段の安いさかなのことです。
―――引用はじめ―――
げ‐ざかな【下魚／下×肴】
下等なさかな。また、値段の安いさかな。
―――引用終わり―――
ちなみに、
現代では人気のマグロも、江戸時代は下魚であり、人気が無く、ほとんど食べることはありませんでした。また、マグロを食べるとしても赤身を食べるくらいで、トロは、ほとんど食べることなど無く、捨てていたらしいですよ
詳しくは、こちら
―――引用はじめ―――
高級なトロが商品価値ゼロ!? 江戸時代、トロは捨てるか、畑のコヤシにしていたことが判明！
みなさまごきげんよう、歴史エッセイストの堀江宏樹です。マグロといえば現代日本では「高級魚」の代名詞ですよね。とくにお寿司屋さんで提供される「トロ」は、脂肪分が特に多い「大トロ」から、「トロ」まで何種類かに区分され、「大トロ」を多く含むクロマグロが最高級品だといわれています。
日本人とマグロの付き合いの歴史自体は、とても長いです。現代ではマグロは日本から遠くはなれた、インド洋などで主に捕られる魚となりましたが、古代ではマグロもしばしば沖合に紛れ込んでくることがあったようです。
縄文時代の貝塚からマグロの骨は多数見つかっていますし、726年（神亀3年）10月10日に、藤井の浦（現代の兵庫県明石市・藤江付近）で詠まれたという、マグロ漁の歌が『万葉集』に収録されてもいます。これにちなんで10月10日は「日本かつお・まぐろ漁業協同組合」が定める「マグロの日」になっています。
ところが、日本人の「マグロ愛」はいつのまにやらかなり下火になっていました。江戸時代、とくに大都市圏の人たちにとって、マグロは「下魚（げざかな）」でしかなかったのですね。つまり「下級な魚」「不味い魚」という意味です。
マグロは、現在では庶民的な魚の代名詞であるアジやサバなどよりも、下等とされました。それどころか「マグロなんてネコも嫌って食べずに、またいで通る」から、通称「ネコまたぎ」といわれるほどの酷い扱い。さらに現代では高値で取り引きされるトロなどは、なんと商品価値ゼロの部位でした！
マグロの価値がなぜ、そこまで低くなったのか……というと江戸で食べるマグロは味が悪かったからです。もちろん、それには大きな理由がありました。輸送手段が現代ほど発達していなかったのですね。さらに、冷凍技術もありませんでした。
現代でも「江戸前寿司」でのマグロは、醤油漬けにされるなど下味がつけられていますが、これも、もともとは防腐のための処置でした。しかし、トロは脂分が多いため、醤油が染みこんでくれません。だから捨てるか、畑のコヤシにでもするしかなかったのですね。「大都会のマグロ嫌い」の風習が漁村にも浸透して、彼らもいつしかマグロを好んで食べなくなってしまっていたようです。
また醤油漬けにされた赤身マグロも、江戸時代後期、場末の屋台で出されるだけという、低価格寿司の代表的なネタでした（当時の江戸では現代の寿司事情と同じように、「高級」と「お手頃」の二極化が進んでいた）。しかも、それでもマグロは食べたことはナイショにしたいほど、ジャンクすぎるネタだったのです。
ジャンクといえば、江戸時代後期～幕末頃に江戸で考案されたというのが醤油、みりん、だし汁、臭い消しとしての酒を加えて、ねぎとトロを煮た「ねぎま鍋」という料理です。江戸時代の人は本当に脂肪分が苦手だったようですね。鍋で煮ればトロの脂肪は汁に溶けて無くなるから、口にしたときに気持ち悪さが減るよ、という発想が「ねぎま鍋」開発のウラにはあったようです。そこまでして食べたいのか……とも思いますが、江戸の貧しい庶民は、そこまで魚に飢えていたのです。
魚そのものが、輸送手段にかかる経費も上乗せされたぶん、庶民には手が届きにくい高級品扱いでしたからね。だからこそ、ゴミ扱いのトロならなんとか手に入るはず……と考えぬかれた末に、開発されたのが「ねぎま鍋」だったわけです。しかしその頃の人たちは、現代日本人がトロにこそ高い金を払って、しかも喜んで食べている姿なんて、想像すら出来なかったでしょうね。
時代が変われば、好まれる味も変わるって、ほんっとに驚きですね！
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著者：堀江宏樹
角川文庫版「乙女の日本史」を発売中
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※写真と本文は関係ありません
―――引用終わり―――
上記の通り、マグロは、現在では庶民的な魚の代名詞であるアジやサバなどよりも、下等とされていました。でも、現代では、大人気の魚に出世した。
これは、いかなる理由でしょうか
その理由は、明治時代になって欧米から輸入された、肉食文化の影響の結果だと、私は考えています。
明治時代になると、欧米の食文化が日本に入ってきました。
そして、牛肉を食べるようになった。
最初は、牛鍋なんて
と考えられていたにも拘らず、
牛を食べることが当たり前になると、
牛肉のように、
脂肪分が多い食べ物に対する感覚が変わってしまった。
ですから、江戸時代には、見向きもしなかったトロが、
美味しいと感じる食べ物に変わったのです。
また、
牛肉の味に慣れた日本人は、
世界一美味い牛肉である和牛を生産する国になったのです
日本ってスゴイ
この様に、
明治時代の食生活の大変革の結果、
日本は、江戸時代の下魚であるマグロを
世界一食べる国になってしまったのです
また、
日本は、私の大発明を利用して
大気中の二酸化炭素を削減し、
地球温暖化問題を解決してしまう
私ってスゴイ
犯罪者 佃和夫 が、
私の大発明（地球温暖化問題を解決する特許の特許願い）を盗み出そうと謀って、
私がヤマダ電機で購入したノートパソコンにウィルスを仕込んだ為、
私は、私の大発明である「地球温暖化問題を解決する特許の特許願い」を作成できない状況が続いています
つまり、
犯罪者 佃和夫 は、
地球温暖化問題の解決を妨害する大悪党です
簡単に言えば、
犯罪者 佃和夫 は、
この星の、たしかな未来の到来を妨害し続ける大悪党です
極悪犯罪企業三菱重工の株主の皆さんは、
極悪犯罪企業三菱重工の株主総会に於いて、
極悪犯罪企業三菱重工の現経営陣に対して、
極悪犯罪企業三菱重工の犯罪者 佃和夫 を刑事告発することを求める決議を採択して下さい
更に、
極悪犯罪企業三菱重工の犯罪者 佃和夫 による
地球温暖化問題を解決するほどの大天才の不当解雇を無効とし、
不当解雇以降、現在に至るまでの間に支給されるべき
給与、健康保険証、ライフサポート倶楽部等の福利厚生を
不当解雇以降、現在に至るまでの間と同じ期間だけ、
今後私に提供することを命じる決議を採択して下さい
法治国家に於いては、
極悪犯罪企業三菱重工の犯罪者 佃和夫 による
地球温暖化問題を解決するほどの大天才の不当解雇は無効であり、
不当解雇以降、現在に至るまでの間の
給与、健康保険証、ライフサポート倶楽部等の福利厚生の実提供は、
不法行為です
言い換えると、
極悪犯罪企業三菱重工の犯罪者 佃和夫 による
地球温暖化問題を解決するほどの大天才の不当解雇は無効であり、
不当解雇以降、現在に至るまでの間の
給与、健康保険証、ライフサポート倶楽部等の福利厚生を私に提供する義務がある
極悪犯罪企業三菱重工の株主の皆さんは、
極悪犯罪企業三菱重工の株主総会に於いて、
極悪犯罪企業三菱重工の現経営陣に対して、
上記の実提供の
給与、健康保険証、ライフサポート倶楽部等の福利厚生を私に提供することを求める決議を採択して下さい
私が、地球温暖化問題を解決する大発明の特許を取得し、
地球温暖化問題を解決後、
私が、ノーベル賞を受賞して、
ノーベル賞の授賞式後のインタビューで、
極悪犯罪企業 三菱重工の犯罪者 佃和夫 による犯罪の数々を公表すれば、
ブラック企業である極悪犯罪企業 三菱重工は、記号存続不可能
ブラック企業である極悪犯罪企業 三菱重工の株券が、
紙切れに変わってしまうことは必至です
簡単に言えば、
極悪犯罪企業三菱重工の株主の皆さんは、
大損害を被る
その前に、株を売り払いますか
極悪犯罪企業三菱重工の株を全て売り払い、
インサイダー取引で、刑務所に入る道を選ぶのですか
天網恢恢疎にして漏らさず
天罰が下ること必至
天罰から逃れる道はアリマセン
極悪犯罪企業三菱重工の株主総会で
私の指示の通り、
極悪犯罪企業三菱重工の現経営陣に要求する決議を採択して下さい
地球温暖化問題を解決する大発明は、
間違いなく存在します
その証拠は、ここと、ここ にあります
一流企業は、知的財産権を尊重するので、
私と守秘義務契約を結び、
私の大発明の存在、
私の大発明の内容を守秘し続けています
しかし、一流企業は、
私の大発明の存在、
私の大発明の内容を知っているので、
今から、原発を建設する訳が無い
私の大発明の特許を出願し、
特許庁から特許が認められて、
私の大発明に基づき、
地球温暖化問題を起こさない発電所の建設を始めると、
早ければ半年、遅くとも３年もあれば、
私の大発明にも続く、
地球温暖化問題を起こさない発電所の総発電量は、
原発５０基の総発電量にほぼ等しくなる
私がこの大発明の特許願いを
一流企業に持ち込んだのは、
東京電力の福島原発事故が起きる前でした
そして、
この大発明の特許願いを作成する時に調べた国内の原発の総数は５０基でした
極悪犯罪企業 三菱重工の犯罪者 佃和夫 にも解るように言えば、
私の大発明を特許出願し、
特許庁から特許として認められた後、
私の大発明（特許）に基づく、
地球温暖化問題を起こさない発電所の建設を始めると、
早ければ半年、遅くとも３年もあれば、
私の大発明（特許）に基づく、
地球温暖化問題を起こさない発電所の総発電量は、
原発５０基の総発電量にほぼ等しくなる
その時、国内の原発を全て廃炉にしても、
電力不足にはなりません
この発明だけでも、
チョット凄いでしょ
ところが、
私の大発明（特許願い）に記載の発電所は、
発電時に二酸化炭素を出します
二酸化炭素を出しながら発電するにも拘らず、
大気中の二酸化炭素は増えないのです
何故か
その理由は、
私の大発明（特許願い）には、
大気中の二酸化炭素を削減する方法が記載されているからです
それだけじゃなく、
削減した二酸化炭素を地中に戻す方法も記載されている
簡単に言えば、
大気中の二酸化炭素を削減出来る
世界中の科学者が出来ないと言う大気中の二酸化炭素を削減出来る大発明（特許）です
こんなにもスゴイ大発明の存在を知った一流企業は、私と守秘義務契約を結び、
私の大発明の存在さえも、守秘し続けているのです
でも、
こんなにもスゴイ大発明の存在を知っている一流企業が、
今から原発を１基だけ建設すると思いますか
原発５０基の総発電量にほぼ等しい地球温暖化問題を起こさない発電所の建設方法を記した大発明（特許願い）の存在を知っている一流企業が、今から原発を１基だけ作ったりする訳が無い
ところが、
私を不当解雇した挙句、私がハローワークから紹介されて、派遣会社プレコ経由で
日本製鋼所に就労が決まりかけると、
防衛さん症状の元受の地位を悪用して、
日本製鋼所に圧力をかけて、この就労を妨害した挙句、
極悪犯罪企業三菱重工の子会社で、
派遣会社プレコの派遣社員として、利用し続けようと謀った
地球温暖化問題を解決する大発明を発明するほどの天才が、
この様な極悪非道な
極悪犯罪企業 三菱重工の犯罪者 佃和夫 の陰謀にのって、
派遣会社プレコの派遣社員として、
極悪犯罪企業三菱重工の子会社で働く訳が無いでしょ
断固として、この申し入れを断り、起業した
起業して、中国からジュースを輸入して販売する仕事を始めた
大学を卒業後、電気のエンジニアとして働いた経験しかない人間が、
極悪犯罪企業三菱重工の不当解雇に遭い
更に、極悪犯罪企業三菱重工の就労妨害に遭い
極悪犯罪企業三菱重工の子会社で、
派遣会社プレコの派遣社員として利用され続けようとされるのを断り、
起業して、中国からジュースを輸入して販売する仕事を始めた
あり得ねーでしょ
天才でしょ
また、
極悪犯罪企業 三菱重工の社員は、
毎週１回の掃除をサボるだけじゃなく、
私が注意すると、
「何故注意されなきゃいけないのか」と、逆切れするほどのモラルレス
他にも、
派遣会社の女性に手を出して、子供を作ったにも拘らず、責任を取らずに女性を捨てた下衆野郎も居ました
これが、極悪犯罪企業 三菱重工の実態です
極悪犯罪企業 三菱重工の犯罪者 佃和夫 は、
私を不当解雇した挙句、就労妨害するほどの下衆野郎なので
この様な、極悪犯罪企業三菱重工の内部情報を公開しても、
退職後の守秘義務違反に問われることは無い
極悪犯罪企業 三菱重工の犯罪者 佃和夫 が、
不当解雇後の守秘義務違反に問うことが出来ると思うのであれば、
裁判を起こせばよい
私は、裁判で、
極悪犯罪企業 三菱重工の犯罪者 佃和夫 の犯罪の数々を公表する
また、極悪犯罪企業 三菱重工 広島製作所の江波工場が、
東洋一の造船所を目指して開設された事実を裁判で明らかにする。
とともに、極悪犯罪企業 三菱重工 広島製作所の観音工場が、東洋一の造機工場を目指して開設された事実を裁判で明らかにする。
上記の事実は、ここ に記載の通り、極悪犯罪企業 三菱重工が、ネット上に公表している資料に記載されており、
極悪犯罪企業 三菱重工が、
三菱重工が不当解雇した元社員に対して、
不当解雇後の守秘義務を求めることなど不可能な事実です
極悪犯罪企業 三菱重工が、自らネット上で公表していた事実であり、
不当解雇後の守秘義務違反に問うことなど不可能です
更に、私の大発明に拠り、
原発５０基の総発電量にほぼ等しい、
地球温暖化問題を起こさない発電所の建設を実現する
更に、
大気中の二酸化炭素の削減を実現すると、
どうなるか
私は、
地球温暖化問題を解決した世界的な偉人として歴史に名を刻み、
ノーベル賞を受賞する
ノーベル賞を受賞し、
ノーベル賞の授賞式後のインタビューで、
ノーベル賞の受賞者が、
極悪犯罪企業 三菱重工の犯罪の数々を公表する
ノーベル賞の授賞式後のインタビューで、
ノーベル賞の受賞者が、
リコール隠し電機 三菱電機のリコール隠しの事実を公表する
その時、
企業コンプライアンス順守が常識となった日本で、
ブラック企業である、極悪犯罪企業 三菱重工が存続できる訳
ブラック企業である、リコール隠し電機 三菱電機が存続できる訳
極悪犯罪企業 三菱重工の犯罪者 佃和夫 が、
私がヤマダ電機で購入したノートパソコンにウィルスを仕込んで、私の大発明（特許願い）を盗み出そうと謀った為に、
私が、私の大発明の特許願いの作成を中断し続けている事実を世界中が知った時、どうなるか
極悪犯罪企業三菱重工の株主の皆さんには、
極悪犯罪企業三菱重工の株主総会で、極悪犯罪企業三菱重工の現経営陣に対して、極悪犯罪企業 三菱重工の犯罪者 佃和夫 を刑事告発することを求める決議を採択する以外の選択肢がありますか
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