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ネットサーフィンしていたら、「低温調理ブームか？」と書かれたブログを見つけました。
systemphoto.sblo.jp/article/5373945.html 読んでみればなるほどそうなのかもしれないと思います。シャトルシェフなどで、低温調理すると美味しい料理が作れるのでしょうか。そう言えば、「試してガッテン！」でも「低温蒸し」を紹介していましたよね！ cgi2.nhk.or.jp/gatten/archive/recipe.cgi
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