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カニ鍋も美味いのですが、フグ鍋も捨てがたいものがあります。
明治時代になって、フグ鍋は一時期禁止になったそうです。 しかし、フグの味を忘れられない人々は、明治の宰相 伊藤博文にフグ鍋を食べさせたとのことです。 フグを食べた伊藤博文は、その味に深く感動して、フグの食用を解禁したと言う話です。
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