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実だと思って食べていた部分は本当は茎だった⁈ Ver.2
実だと思って食べていた部分は本当は茎だった⁈ここ をクリック emoji)の続き

時々、葉や顎(がく)の先に白いものが付いていることがあります

これを「農薬のあと」と思っている人が結構いるんです。
いえいえ、これは「溢液現象」がおきた証拠で、いちごでは当たり前なんです

夜の間に水分と一緒に土の中の肥料を盛んに吸収して、余分な水分と肥料は朝に葉の先から外に出します。

この水分が乾くと肥料分が残り、白いあとが付きます。
この溢液現象は、根が活発で生育が良い状態の時におきるそうです

イチゴは先端のほうが甘いのでヘタ側から食べると最後までおいしい

イチゴはへたとは反対側の先端(果頂部)のほうが糖度が高いので、大きいイチゴはへたを持って食べるよりも、先にへたを取って、へた側から食べると最後まで甘味を感じられます

イチゴは1パックでだいたい100kcalと低カロリー

パックの中に入っていた中の中間の大きさのいちごの1個の重さは14gでしたから、約5kcalです。

イチゴは「低カロリー」の果実でもあります。イチゴ100g当りのカロリーは、約35kcal!!どの果物と比べても低カロリーなのです

1パックに入っていた苺の重さは296gですから、1パックすべてのいちごを何もつけずに食べれば、101kcalになります

イチゴ2粒でレモン1個食べたのと同じだけのビタミンCが摂取できる

イチゴ1個に含まれるビタミンCはレモンの約半分(10mg)です。野菜の中ではトップレベルです。

イチゴはガムに使われたりする歯にいい「キシリトール」を豊富に含んでいる


 
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【2017/11/11 14:32 】 | みんなが知らないこと | 有り難いご意見(0)
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